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Maitre d’ouvrage : BEP
Typologie & surface : 900 unités de logement
Localisation : Namur
Année de l’étude : 2018
Statut : réalisé
Le Bureau économique de la province de Namur (BEP) développe un projet sur le plateau Bellevue à Namur qui intègrera de l’agriculture urbaine. Afin de s’assurer que la partie agriculture urbaine soit intégrée de manière pertinente et contribue à la résilience alimentaire du futur quartier, le BEP a mandaté Green SURF pour spécifier les informations nécessaires à la bonne exécution des parties d’agriculture urbaine, qui devront se trouver dans le cahier des charges de l’appel à projet pour ce quartier namurois.
La mission comportait les étapes suivantes :
Sur base des données du projet (superficie totale, nombre d’unités de logements (900) typologie de ces logements, types de services et commerces prévus), Green SURF a défini la surface de production qui serait nécessaire pour garantir l’autonomie alimentaire de ce futur quartier. C’est finalement un objectif de 30% d’autonomie alimentaire qui est visé et qui demande une optimisation de surfaces variées : jardins privés, jardins communautaires, mais également terrasses et toitures.
Le projet compte des logements familiaux, des appartements et studios ainsi que des logements sociaux. Certains logements ont des jardins privés, d’autres communautaires, d’autres pas de jardins du tout.
Green SURF a spécifié la proportion de jardins communautaires et privés nécessaires par typologie de logements, indiqué dans quels cas prévoir les structures nécessaires pour aménager terrasses et toitures en espaces de production alimentaire, en veillant bien évidemment à garder une part disponible pour les espaces récréatifs et de détente.
Des recommandations ont également été formulées concernant des dispositifs complémentaires : irrigation, récupération d’eau de pluie, gestion des déchets organiques.
Ces éléments ont permis au BEP de rédiger un cahier des charges de l’appel à projet du projet du plateau Bellevue à l’intention de développeurs et promoteurs qui intègre et balise les besoins en termes d’agriculture urbaine. Les indications permettent de faire de l’agriculture urbaine un élément constitutif du projet et non accessoire ou optionnel, mais également de donner les informations nécessaires aux répondants pour qu’ils puissent l’anticiper, le budgéter et s’entourer d’un partenaire si nécessaire.
Février 2021
Les nouvelles techniques de production durable correspondent à vos valeurs ? La résilience ou l’autonomie alimentaire d’une région vous semble être le défi de cette décennie ? Vous vous intéressez aux méthodes de travail collaboratif ? Rejoignez-nous !
Maitre d’ouvrage : Gembloux Agro Bio Tech (ULg)
Typologie & surface : espace de test et de démonstration, 5 hectares
Localisation : Gembloux
Architecte(s) : /
Partenaire(s) : CRAU et Gembloux Agro Bio Tech (ULg)
Date : 2019 – 2020
Statut : en cours
WASABI a pour vocation de faciliter la recherche et démonstration en agriculture urbaine. C’est donc avant tout un outil d’enseignement qui reflète les possibilités d’intégration du vert en ville. WASABI désigne la plateforme WAllonne de Systèmes innovants en Agriculture et BIodiversité urbaine.
Sur plus de 5 hectares du campus de Gembloux Agro-Bio Tech ULiège il est désormais possible de se familiariser avec les nouvelles formes d’agricultures urbaines et péri-urbaines : toitures végétales, serres sur toit, fermes verticales, cultures en containers, permaculture, aquaponie, etc. Egalement présent, un jardin botanique pour envisager toute la diversité végétale, ainsi que des outils au service de la biodiversité: friche dirigée, structures végétalisées reproduisant les écosystèmes naturels, etc. Outil pédagogique et citoyen, WASABI sera finalement complétée d’un jardin de pluie, d’un sentier didactique et d’un jardin communautaire.
Green SURF a travaillé main dans la main avec le CRAU et Gembloux Agro-Bio Tech sur le jardin de pluie et les parcelles maraîchères, de la conception au suivi de chantier. Pour le jardin de pluie, Green SURF s’est occupé de la vérification de terrain, de l’analyse des infrastructures souterraines et de la conception du jardin de pluie (esquisses, plan masse, modélisations 3D) ainsi que du dimensionnement des volumes ruisselés. Il s’agit maintenant de rédiger le cahier des charges pour sélectionner les fournisseurs et assurer le suivi de chantier.
Quant aux parcelles maraîchères, Green SURF a également accompagné Gembloux Agro-Bio Tech de la conception à la réception de chantier.
Vous souhaitez visiter la plateforme? Découvrir sur le terrain les possibilités de l’agriculture urbaine? Prenez rendez-vous via le formulaire de contact.
Maitre d’ouvrage : : Besix Red
Typologie & surface : résidentiel, 53.000m² dont 3140m² en agriculture urbaine
Localisation : Luxembourg
Architecte(s) : WW+
Partenaire(s) : SGI Group
Date : 2018-
Statut : en cours
Création d’un quartier au Luxembourg intégrant un espace d’agriculture urbaine de 5000 m². Une participation en amont a permis d’intégrer et de construire le projet architectural autour des espaces verts.
La mission de Green SURF a consisté en une co-création de l’avant-projet avec les équipes d’architectes WW+. Green SURF a travaillé sur l’implantation de 5000m² de parcelles productives et une vision paysagère des abords du site et du futur parc. L’objectif est de proposer un projet qui intègre une vision paysagère, productive et économique, et qui réponde aux objectifs de cohésion sociale.
Plus concrètement, Green SURF a réalisé :
Maitre d’ouvrage : Vivalia
Typologie & surface : hôpital (Hortithérapie, production alimentaire et préservation de la biodiversité), 5 hectares d’abords directs et 10 hectares de parc naturel au sein d’un espace de 50 hectares.
Localisation : Habay-la-Neuve, province du Luxembourg
Architecte(s) : Archipelago BAEV
Partenaire(s) : SWECO, Bureau Greisch, MATRIciel, APSIS, COSEP sa, VecteurA
Date : 2020 –
Statut : en cours
Dans ce cadre, Green SURF a été mandaté pour étudier les potentialités d’intégration de l’agriculture urbaine et de l’aménagement du site en vue de favoriser la biodiversité. Green SURF a été plus loin dans la réflexion pour intégrer l’aménagement des abords en fonction du monde hospitalier et des besoins de chaque service médical. Cela a permis d’aboutir notamment à 4 types de jardins et parcours-santé différents :
Actuellement, fin 2020, l’avant-projet touche à sa fin.
Maitre d’ouvrage : Parbam & Citydev
Typologie & surface : logement, 1200m² de toitures potagères
Localisation : Laeken, Bruxelles
Architecte(s) : Atelier 55, Atlante, Cerau, Eole et YY Architecture
Partenaire(s) : /
Date : 2015
Statut : réalisé
Tivoli Greencity est un projet de construction de plus de 400 nouveaux logements à Bruxelles. Ce projet dénombre 10 toitures potagères de 90m² environ chacune, et une serre de 150m² parfaitement intégrée à l’architecture du bâtiment. L’ensemble de ces installations est à disposition des habitants pour leur permettre d’avoir accès à des fruits et légumes de qualité.
Green SURF a apporté à ce projet un soutien technique et scientifique dans la conception et la réalisation des toits potagers et de la serre afin de maximiser les bénéfices écologiques, économiques et sociaux de l’agriculture urbaine :
La gestion et l’utilisation de l’espace ont été laissées à l’entreprise Skyfarms les 2 premières années, le temps de laisser les nouveaux propriétaires s’installer, se faire à leur nouveau rôle de propriétaires et traiter l’organisation via le syndic de copropriété. Depuis le 1er septembre 2020, les espaces sont laissés totalement en auto-gestion à la copropriété.
Maitre d’ouvrage : Thomas & Piron
Typologie & surface : résidentiel, 53.000m² dont 3140m² en agriculture urbaine
Localisation : Arlon
Architecte(s) : Atelier Paysage, Artau
Partenaire(s) : /
Date : 2018-2019
Statut : en cours
Schoppach est un projet de création d’un nouveau quartier durable dans une ancienne carrière de la région d’Arlon. Ce projet s’articule en deux phases, la première comportera 133 unités de logement pour une surface de 35.000 m² et la seconde 85 unités de logement pour 18.000 m². Le site intégrera également un espace de production alimentaire sur 3140 m² au total. Ce projet a pour ambition de permettre à un maraicher professionnel de s’installer sur le site et d’écouler sa production en circuit court.
L’action de Green SURF porte sur l’aménagement des abords productifs et consiste à en réaliser l’avant-projet. Celui-ci inclut la définition des activités possibles en agriculture urbaine et une proposition d’aménagement de l’espace (masterplans, palette végétale, scénario de gestion). Les espaces productifs ont été divisés en deux potagers, un verger, une haie nourricière et une forêt nourricière. Le projet global s’articule en 2 phases : Green SURF travaille actuellement sur la première phase.
Green SURF veille également toujours à ce qu’un modèle de gestion durable soit prévu : qui va entretenir, exploiter, revendre ce qu’on pourra y produire ? Dans le cadre du projet Schoppach, c’est une collaboration avec l’ASBL « La Toupie » qui a été préconisée, association qui a pour mission l’insertion socioprofessionnelle via la pédagogie des EFT : entreprise de formation par le travail.
Actuellement, le projet est en phase de construction. Les 1ères livraisons de logement sont prévues pour mai 2023.
Maitre d’ouvrage : Grand Hôpital de Charleroi – GHDC
Typologie & surface : maison de convalescence,
Localisation : Charleroi
Architecte(s) : /
Partenaire(s) : /
Date : 2018-2019
Statut : réalisé
La Maison du Mieux-Être (MME) est un centre accueillant des patients atteints d’un cancer. Elle sert de parenthèse entre l’hôpital et le retour à la vie quotidienne en période de ou suite à une guérison. L’objectif de la MME est de proposer des activités ludiques et de détente aux patients afin de leur proposer une bulle d’oxygène après une période de maladie. Dans ce cadre, la MME a souhaité réaménager certains de ses espaces extérieurs, notamment une partie du parking, pour en faire un jardin thérapeutique et permettre de délocaliser des ateliers intérieurs (yoga, médiation, etc.) en extérieur. Le jardin thérapeutique s’inscrit dans le programme global de la MME.
Green SURF est intervenu afin d’imaginer et de concevoir ce jardin thérapeutique, en mettant notamment en place un processus participatif impliquant les patients, les médecins et les employés. Ce processus avait pour but de connaître les attentes des différentes parties prenantes mais également les contraintes engendrées par les maladies qui ont influencé directement les choix opérés dans ce projet.
Le projet a été pris en charge de l’avant-projet au suivi de chantier.
Maitre d’ouvrage : Province de Namur
Typologie & surface : bureau, 4000m² d’espace potager et de maraîchage
Localisation : Namur
Architecte(s) : Samyn & Partners
Partenaire(s) : Ecowal
Date : 2019-
Statut : en cours
La maison administrative de la Province de Namur (MAP) déménage dans de toutes nouvelles installations. Dans le cadre de ces nouvelles installations, les agents de la MAP souhaitaient intégrer un potager au sein de leur lieu de travail.
Green SURF a été sollicité afin de réaliser l’avant-projet du potager d’entreprise et d’une zone de production à destination d’un professionnel. La parcelle à destination d’un professionnel ainsi que celle à destination des employés font chacune approximativement 2000m².
La particularité de ce projet est le travail en amont en collaboration avec les agents de la MAP : dans un premier temps, un questionnaire a été envoyé à tous les agents afin de mieux comprendre leur intérêt pour ce potager et leurs attentes. Dans un second temps, Green SURF a animé 2 ateliers participatifs pour spécifier les tâches qu’ils seraient prêts à faire (alors que beaucoup ont envie de pouvoir cueillir, l’engouement est moindre pour retourner la terre et semer par exemple), le temps qu’ils aimeraient y consacrer, les motivations liées à ce projet. En est ressorti l’envie d’un potager d’entreprise comme lieu de convivialité et de formation. Cela nous a aussi permis de dimensionner l’espace de production nécessaire à l’atteinte de ces objectifs, permettant aux personnes impliquées d’avoir l’espace suffisant. Cet espace ne représentant qu’une moitié de l’espace total, l’espace restant a pu être dédié à un exploitant professionnel, qui entretiendra aussi le potager d’entreprise tout au long de l’année. Qui plus est, l’exploitant professionnel revendra sa production à la cantine d’entreprise, valorisant le circuit-court.
L’avant-projet réalisé par Green SURF comprenait donc des ateliers participatifs afin de valider le business modèle et modèle de gestion, la définition des techniques de production, le choix de la palette végétale, l’aménagement de l’espace, les esquisses et plans et la définition des macro-budgets de réalisation.
Maitre d’ouvrage : ville de Leuze-en-Hainaut
Typologie & surface : production agricole, 40 hectares
Localisation : Leuze-en-Hainaut
Architecte(s) : ARCEA
Partenaire(s) :
Date : 2016
Statut : réalisé
Green SURF a accompagné le projet d’urbanisation de Leuze-en-Hainaut pour les aspects agriculture urbaine. La mise en œuvre de la ZACC (Zone d’Aménagement Communal Concerté) de “Bon-Air” sera concrétisée par la rédaction d’un RUE (Rapport Urbanistique et Environnemental) orienté développement durable.
Une urbanisation croissante se fait ressentir et il est essentiel d’intégrer ces nouveaux citoyens dans une dynamique positive pour qu’il ne s’agisse pas du développement d’un quartier attenant mais bien d’un quartier à part entière de Leuze-en-Hainaut.
Qui dit population croissante dit besoin de logements et d’apports alimentaires supplémentaires. En ce sens, pour garantir une certaine résilience alimentaire, Leuze-en-Hainaut a souhaité intégrer de l’agriculture urbaine et ainsi mettre en place des systèmes performants afin d’obtenir une résilience alimentaire exemplaire pour les nouvelles habitations. Cette exemplarité s’est accompagnée de la mise en place d’activités pédagogiques et formatrices. Cela s’est traduit par le développement de 3 zones différentes :
Green SURF a réalisé l’avant-projet de ces espaces productifs.
Maitre d’ouvrage : Extensa
Typologie & surface : bureaux & horeca, 3300m² d’espaces indoor dédiés à l’agriculture urbaine
Localisation : Bruxelles
Architecte(s) : Atelier 55, Atlante, Cerau, Eole et YY Architecture
Partenaire(s) : /
Date : 2017
Statut : étude terminée
Extensa a rénové l’ancienne Gare Maritime située à Tour & Taxis. Le bâtiment accueille des bureaux et de l’Horeca, dans ce contexte Extensa souhaitait valider la faisabilité et l’intérêt d’y intégrer des parcelles d’agriculture urbaine en indoor. Celles-ci devaient avoir pour objectif de :
Dans ce projet, Green SURF a été mandaté pour réaliser une étude de faisabilité des parcelles d’agriculture urbaine et apporter son expertise sur la viabilité économique de celles-ci.
Le projet a été conçu pour répondre partiellement aux besoins en fruits et légumes des restaurants et autres commerces qui verront le jour sur le site, afin de proposer une alimentation saine et locale. A cette fin, Green SURF a imaginé 10 parcelles novatrices d’agriculture urbaine de 330 m² chacune, prenant place au cœur-même du bâtiment. Dans le but d’étudier la faisabilité technique de l’avant-projet, Green SURF a réalisé une étude d’ensoleillement pour sélectionner une palette végétale spécifique. A cela s’ajoutent des modélisations 3D, un plan de plantation et une analyse des conditions environnementales du site. Plusieurs scénarios de gestion de la parcelle ont également été réalisés et ont débouché sur l’élaboration d’un Business Model adapté à une activité de maraîcher professionnel. Au-delà d’un simple projet d’aménagement, la vision proposée par Green SURF a été d’ancrer le site dans une position durable et éco-responsable.
L’étude de faisabilité a démontré que le projet d’agriculture urbaine au sein de l’ancienne Gare Maritime pouvait être réalisable, rentable et pédagogique. Privilégier l’agriculture urbaine avec une vente des produits en direct permettait d’avoir des charges 13 fois moins élevées pour la co-propriété en comparaison à des espaces verts uniquement ornementaux. Toutefois les spécificités du site ne permettaient pas de valider l’étendue complète de la palette végétale souhaitée pour l’objectif pédagogique. Extensa a donc privilégié des espaces verts ornementaux et non productifs. Extensa confirme être ravie d’avoir bénéficié de cette étude de faisabilité, ayant ainsi pu prendre une décision en parfaite connaissance de cause quant à un possible aménagement de type agriculture urbaine intérieure au sein de la Gare Maritime.
Maitre d’ouvrage : ASBL Chirec
Typologie & surface : hôpital, XXXm²
Localisation : Bruxelles
Architecte(s) : Assar Architects
Partenaire(s) : /
Date : 2017
Statut : réalisé
Green SURF a accompagné les architectes du bureau Assar Architects et le Chirec pour intégrer de l’agriculture urbaine au nouvel hôpital sur le site Delta à Auderghem. Dans le cadre de la création du nouvel hôpital du Chirec de Delta, Green SURF a analysé la faisabilité technico-économique de la mise en place de solutions d’agriculture urbaine au bâtiment existant (toiture et abords). Cette analyse a mené à la mise en place de fruitiers, de ruches et de bacs potagers pour répondre aux besoins de l’hôpital et du service de la crèche. Cette mission a inclus un audit et un benchmark en vue d’établir la liste des scénarii techniquement et économiquement faisables. Les solutions proposées sont en lien direct avec les objectifs du Chirec et mettent en avant les avantages de l’agriculture urbaine en milieu hospitalier.
L’étude a permis d’évaluer la production de miel urbain possible par an (100kg/an soit 200 pots de 50gr), d’intégrer un verger de plus de 100 arbres et arbustes fruitiers, de valider la faisabilité d’une toiture végétale comestible qui soit tant esthétique qu’un vecteur de sensibilisation au bien-manger, sur une surface de 4 fois 500 m² approximativement. Finalement, un potager à destination des enfants de la crèche a été développé comme outil pédagogique.
Green SURF a accompagné l’ASBL Chirec de la conception à la mise en œuvre des aménagements proposé, au suivi de chantier.
2 parcelles pour une surface totale de 500m² sont dédiées à l’agriculture urbaine. Green SURF a réalisé une étude de potentialité de ces parcelles : que peut-on y intégrer ? En quoi cet espace peut être intéressant pour l’agriculture urbaine ? Ce travail s’est poursuivi par la réalisation de l’avant-projet, intégré au travail réalisé par Base, architecte paysagiste. L’avant-projet comprend la définition des activités possibles en agriculture urbaine et une proposition d’aménagement de l’espace : définition du business modèle à privilégier, du scénario de gestion, de la palette végétale, des coupes techniques et des plans.
Maitre d’ouvrage : Thomas & Piron Luxembourg
Typologie & surface : résidentiel, 6164m² d’extérieurs sur une totalité de 8103m²
Localisation : Bereldange, Luxembourg
Architecte(s) : M3architectes
Partenaire(s) : /
Date : 2020 – 2021
Statut : en cours
Nouveau complexe de logements, Green SURF a endossé une double casquette dans ce projet : architecte paysagiste pour la totalité du projet et spécialiste en agriculture urbaine. En effet, le besoin premier de Thomas & Piron Luxembourg était de trouver un architecte paysagiste, ensuite de comprendre comment intégrer des espèces végétales productives (fruits, légumes et aromates) dans des abords et ainsi amener un caractère distinct par rapport à d’autres projets.
Green SURF accompagne Thomas & Piron Luxembourg de l’avant-projet à la réception de chantier.
La particularité du projet est sa situation géographique. Le projet étant enclavé entre une station d’épuration, une station-service et un garage automobile, l’enjeu est de transformer cet espace en cocon vert pour attirer les futurs propriétaires, créer un espace qui fasse oublier les activités voisines.
En phase d’avant-projet, Green SURF a travaillé à :
Maitre d’ouvrage : La Sambrienne
Typologie & surface : résidentiel, bureaux et services ; 500m² d’agriculture urbaine sur une surface totale de 2,2 hectares.
Localisation : Charleroi
Architecte(s) : LAN
Partenaire(s) : Base
Date : 2019
Statut : réalisé
Un nouveau quartier à Charleroi Centre-Ville verra le jour en 2024. Sur un peu plus de 2 hectares, La Sambrienne développe un projet mixte qui comptera quelques 7000m² de bureaux et services, entouré de 150 unités d’habitations dont 40 seront destinées à la vente, 80 à la location et 30 pour des étudiants. Les logements étudiants seront mêlés aux unités destinées à la vente et aux différents publics de La Sambrienne, qu’il s’agisse de logements sociaux ou de logements moyens. Le tout parcouru par un réseau d’espaces verts ou communautaire.
2 parcelles pour une surface totale de 500m² sont dédiées à l’agriculture urbaine. Green SURF a réalisé une étude de potentialité de ces parcelles : que peut-on y intégrer ? En quoi cet espace peut être intéressant pour l’agriculture urbaine ? Ce travail s’est poursuivi par la réalisation de l’avant-projet, intégré au travail réalisé par Base, architecte paysagiste. L’avant-projet comprend la définition des activités possibles en agriculture urbaine et une proposition d’aménagement de l’espace : définition du business modèle à privilégier, du scénario de gestion, de la palette végétale, des coupes techniques et des plans.
Nous avons réalisé notamment :
Finalement, Green SURF a participé au développement d’un service d’accompagnement en agriculture urbaine pour les producteurs et acteurs clés de la ville de Bruxelles : le Facilitateur en Agriculture Urbaine. Son but est de faciliter l’émergence du secteur et promouvoir des techniques de production écologiques. Service d’information et d’accompagnement pour le développement des projets bruxellois en agriculture urbaine, Green SURF contribue, au sein du Facilitateur, à :
Nous vous accompagnons de la réflexion à la réalisation du projet :
Comment aménager l’intérieur d’un bâtiment privé ouvert au public et créer de l’interaction tant avec les locataires du bâtiment (bureaux et restaurants) qu’avec le voisinage et le public extérieur ?
Green SURF a été mandaté pour réaliser une étude de faisabilité d’un projet d’agriculture urbaine intérieure, visant principalement un effet didactique, tout en n’alourdissant pas les charges communes pour les occupants. La surface totale exploitable représentait 2700m². Green SURF a pensé l’étude pour qu’elle réponde partiellement aux besoins en fruits et légumes des restaurants et autres commerces du site, afin de proposer une alimentation saine et locale. Au-delà d’un simple projet d’aménagement, la vision proposée par Green SURF a été d’ancrer le site dans une position durable et éco-responsable.
Pour assurer la faisabilité technique de l’avant-projet, Green SURF a étudié le contexte environnemental :
Green SURF a analysé la quantité de lumière retenue par les vitres, les variations saisonnières, l’impact des nuages et de l’ombre du bâtiment sur les parcelles.
Ensuite, Green SURF a étudié la viabilité économique de différents scénarii. Pour ce faire, nous avons :
Privilégier l’agriculture urbaine avec une vente des produits en direct est nettement plus rentable qu’installer un jardin ornemental :
L’étude de faisabilité a démontré que le projet d’agriculture urbaine au sein de l’ancienne Gare Maritime pouvait être réalisable, rentable et pédagogique. Toutefois les spécificités du site ne permettaient pas de valider l’étendue complète de la palette végétale souhaitée pour l’objectif pédagogique. Néanmoins, et même si le projet n’a finalement pas été réalisé, Extensa confirme être ravie d’avoir bénéficié de cette étude faisabilité, ayant ainsi pu prendre une décision en parfaite connaissance de cause quant à un possible aménagement de type agriculture urbaine intérieure au sein de la Gare Maritime.
La construction du nouveau site Vivalia à Habay-la-Neuve, qui devrait voir le jour en 2025, fait la part belle à l’agriculture urbaine et aux espaces verts. Situé en zone rurale, le nouvel hôpital jouit en effet de plus de 5 hectares d’abords directs et de 10 hectares de parc alentours. Les biens-faits du contact avec la nature sont nombreux, et en particulier avec l’activité potagère dont les liens avec l’activité de soins de santé prend aujourd’hui la dénomination d’hortithérapie.
Green SURF a endossé une double casquette dans cette collaboration : celle d’architecte paysagiste et celle d’expert en agriculture urbaine (AU). Notre travail a consisté à étudier les potentialités d’intégration de l’AU, ses liens et bénéfices avec les fonctions de santé de l’hôpital, mais aussi l’aménagement et la gestion des abords du site en vue de favoriser la biodiversité. L’agriculture urbaine a de nombreuses plus-values, et dans le cadre Vivalia rend différents services :
Espaces ludiques et pédagogiques pour les enfants (sensibilisation à la biodiversité et à la production maraîchère)
Green SURF a développé tant des espaces de détente, de promenade et de production (miel, fruits, etc.) que des espaces verts en lien direct avec les services médicaux : espace de revalidation, espace pédiatrique, parcours santé et jardin thérapeutique psychiatrique.
Pour ces derniers, Green SURF a travaillé main dans la main avec les services médicaux afin que le personnel médical puisse s’approprier le projet et que chaque lieu soit pensé en fonction des pathologies et publics à soigner. Ces 4 espaces répondent en effet à des besoins et objectifs différents :
1. Parcours santé : à destination des personnes ayant encore une certaine condition physique, l’objectif est de proposer tant un circuit de revalidation pour les patients, qu’un espace de détente et d’activité sportive pour le personnel de l’hôpital afin d’améliorer leur cadre de travail.
2. Jardin thérapeutique : à destination du service psychiatrique, ce jardin a pour but de stimuler sensoriellement les patients et de les reconnecter à l’autre, la nature dans le cas présent.
3. Espace de revalidation : à proximité directe de l’hôpital, il est à destination des personnes n’ayant plus aucune condition physique, généralement un public plus âgé. L’espace sera équipé de matériel de revalidation choisi par le personnel de l’hôpital.
4. Espace pédiatrique : à destination des enfants hospitalisés, l’espace sera aménagé notamment de bacs potagers et a pour objectif de sensibiliser les plus jeunes à l’importance de la biodiversité, à la pousse des plantes, de nos aliments. Le sol aura des textures variées pour travailler l’équilibre et la psychomotricité.
L’agriculture urbaine et l’hortithérapie apportent de nombreux bienfaits au sein des établissements médico-sociaux :
Maître d’ouvrage : Besix RED
Année : 2018
Statut : réalisé
Besix Red a développé 18.000m² de bureaux et de co-working à Belval.
Green SURF y a apporté une expertise botanique dans le choix des espèces végétales adaptées à des conditions indoor. En effet, il s’agissait d’intégrer des végétaux en intérieur du bâtiment. Green SURF a donc spécifié la palette végétale la plus adéquate en fonction des contraintes technico-climatiques du bâtiment, les besoins en eau et les techniques d’irrigation à intégrer.
27/07/2018
CANAL ZOOM
Maître de l’ouvrage : Neobuild (mandaté par le Ministère de l’Environnement, du Climat et du Développement Durable)
Année : 2018
Découvrir la stratégie complète : https://www.urbanfarming.lu/
Maître d’ouvrage : Neobuild
Statut : réalisé
Année : 2017
Porteur de projet : Mairie de Paris
Année : 2017
Au-travers de l’appel à projets Parisculteurs, la Mairie de Paris a placé au cœur de son ambition pour Paris le développement de la nature en ville et l’émergence d’un nouveau modèle urbain, en fixant entre autres, l’objectif d’atteindre 100 hectares de toits, de façades et de murs végétalisés d’ici 2020, dont un tiers consacré à l’agriculture urbaine. Les appels à projets ont été effectués pour 46 sites.
Dans ce contexte, Green SURF a participé aux commissions techniques Parisculteurs : analyse et sélection des dossiers de candidature en réponse à l’appel à projets Parisculteurs. Les candidats étaient libres de composer avec les bâtiments, leurs opportunités et leurs contraintes, pour élaborer un projet viable et attractif. Les projets étudiés incluaient la mise en œuvre de plusieurs techniques (bacs potagers, cultures indoor, hydroponie, aquaponie) et devaient démontrer une viabilité économique. Notre expertise technique et économique a été appréciée et suivie dans la sélection des candidats.
Maîtrise d’ouvrage : Ville de Roubaix – Auxilia
Année : 2017
La ville de Roubaix a mandaté l’entreprise Auxilia pour définir la stratégie alimentaire la plus adaptée à son territoire. Auxilia a sous-traité une partie de la mission à Green SURF, à savoir :
La ville de Roubaix a connu de profonds bouleversements depuis la fin des années 1980. La désindustrialisation a laissé de nombreux espaces en friche, inutilisés et souvent pollués. La pauvreté marque également ce territoire, une partie de la population roubaisienne éprouve des difficultés à se nourrir et a accès limité à des aliments de qualité. Le projet « Roubaix, Ville Nourricière » vise à proposer des solutions à ces problématiques et a 3 objectifs :
La stratégie mise en place a été déclinée en 5 axes :
Pour la déclinaison opérationnelle de la stratégie, il s’agissait dans un 1er temps de définir les espaces déjà disponibles pour développer de l’agriculture urbaine à court terme. L’étude a pris en compte les différents types d’espaces disponibles en ville et dans sa périphérie, structurés en 8 catégories différentes :
Nous avons dénombré le nombre d’espaces disponibles pour chacune de ces catégories ; ensuite, l’étude a précisé les modes de production les plus adéquats selon le type d’espace et sa superficie. C’est aussi le coût d’investissement nécessaire à l’aménagement de ces espaces qui a été spécifié.
Finalement, 3 sites pilotes ont été identifiés afin d’entamer l’opérationnalisation de la stratégie. Pour ces 3 sites, un plan d’aménagement a été proposé, les macro-budgets de réalisation nécessaires, le calendrier de mise en place et le modèle de gestion associé permettant d’atteindre à terme une rentabilité ont été spécifiés.
Green SURF a assisté Auxilia dans la rédaction du rapport final et sa présentation auprès de la ville de Roubaix.
Maitre d’ouvrage : Bruxelles Environnement, Bruxelles Economie Emploi
Année : 2017
En découvrir plus sur le facilitateur en agriculture urbaine https://www.agricultureurbaine.brussels/
Le Facilitateur Agriculture Urbaine (FAU) est un service coordonné par Bruxelles Environnement et Bruxelles Economie Emploi. Il a pour objectif de fournir un service d’information, de promotion, de guidance et d’accompagnement de projets d’agriculture urbaine durable à destination des porteurs de projets (public et collectif) ayant des finalités professionnelles ou d’autoproduction. Le FAU est constitué d’un consortium d’experts dans leur discipline : entrepreneuriat, urbanisme, accès à la terre et techniques de production.
Green SURF fait partie intégrante du consortium du FAU, y apportant son expertise dans le domaine des techniques de production. Green SURF prend donc part aux différentes missions inhérentes au service du FAU : accompagnement de projets d’agriculture urbaine, alimentation du site web (FAQ), organisation d’un événement de promotion à destination du secteur immobilier, etc.
Maître d’ouvrage : Atelier Bossimé
Partenaires : C-RAU et Epuval
Statut : réalisé
Année : 2017
L’Atelier de Bossimé est un restaurant qui met la durabilité au centre de son concept : axé sur le circuit court et l’utilisation de produits issus d’une production écologique, le restaurant a souhaité aller un cran plus loin en produisant la majorité de ses fruits, légumes et aromates et en développant un système aquaponique lui permettant de produire ses propres truites, le tout sur une superficie totale de 2 hectares. Ce projet permet au chef du restaurant de proposer une expérience immersive à ses clients, faite de produits frais et de qualités, avec un circuit on ne peut plus court.
Green SURF est intervenu pour développer les espaces de production végétale sous serre en hydroponie et une production de protéines animales (truites en aquaponie) ancrés dans leur environnement, soit une ancienne ferme dans laquelle se trouve le restaurant. Par exemple, en réutilisant les anciens caillebotis.
Ce projet a pu se réaliser grâce à un partenariat avec le C-RAU, intervenu pour le dimensionnement du système aquaponique, et un partenariat avec Epuval, intervenu pour le lagunage.
Concrètement, Green SURF est intervenu pour la mise en place des serres en hydroponie (choix des substances nutritives, des techniques de culture et de la palette végétale) tandis que le C-RAU s’est chargé du dimensionnement du système aquaponique. Les plans détaillés du système aquaponique et hydroponique ont été livrés, ainsi que 2 guides d’utilisation : « Système aquaponique Atelier Bossimé » & « Recommandation partie poissons, Atelier Bossimé ».
Par la suite, Green SURF a accompagné de manière ponctuelle le chef pour l’utilisation de son système aquaponique, afin de le former en continu et d’intervenir si besoin en cas de fluctuations de sa production.
Porteur de projet : ATP
Statut : Réalisé
Année : 2017
L’ASBL ATP (atelier protégé pour personnes à handicap psychique) souhaitait mettre en place une serre sur le toit de son atelier de menuiserie dans la ville de Kehlen. L’espace disponible est d’environ 250 m² et a pour objectif d’alimenter leurs restaurants (150 couverts sur place et jusqu’à 400 couverts par jour répartis sur les différents restaurants au Luxembourg). ATP souhaitait réaliser ce projet non seulement pour la production de nourriture pour ses restaurants mais également pour former ses membres à des métiers d’avenir ainsi que de limiter de manière innovante la perte énergétique induite par l’utilisation du bâtiment.
Pour ce faire, Green SURF a estimé les besoins hebdomadaires en fruits et légumes pour le restaurant et dimensionné une serre (chauffée) qui réponde à ces besoins. Le dimensionnement et le rendement de la palette végétale préconisée permettent de répondre aux besoins annuels du restaurant du site.
De plus, Green SURF a réalisé un étude économique poussée du business modèle préconisé pour la gestion et l’utilisation de la serre, assortie d’un compte de résultat.
Porteur de projet : Commune d’Andenne
Année : 2017
Le BEP a mandaté Green SURF pour réaliser une étude de potentialité d’agriculture urbaine pour la ville d’Andanne sur des terrains d’une superficie totale d’environ 66 ha. Green SURF a eu pour mission, en tenant compte des caractéristiques de la ville et du site, de:
Green SURF a pour ce faire procédé en 3 étapes:
Maitre d’ouvrage : ISPC – Seychelles
Typologie : exploitation agricole pour une chaine de distribution B2B
Localisation : Seychelles
Date : 2017 – 2020
Statut : réalisé
Après avoir participé à la mise en place d’un projet de maraîchage unique aux Seychelles avec Gembloux Agro-Bio Tech, les experts de Green SURF accompagnement aujourd’hui le projet afin qu’il maximise ses impacts positifs en diminuant les importations de fruits et légumes frais à destination des grands hotels clients d’ISPC.
Des serres hydroponiques ont été développées afin de produire localement principalement des tomates, mais également des concombres, salades et autres légumes. Green SURF a accompagné ISPC Seychelles jusqu’au recrutement du directeur d’exploitation. Un accompagnement « à la carte » a ensuite été réalisé pour épauler le directeur d’exploitation. En 2020, c’est le recrutement d’un nouveau directeur d’exploitation pour la production en hydroponie qui a été réalisé: définition du profil recherché, rédaction de l’offre d’emploi, sélection des candidats.
Maître de l’ouvrage : Ville de Milan
Auteur de projet : Green SURF et DDS+
Année : 2016
Maître de l’ouvrage : La ville de Tournai et IDETA
Auteur de projet : Green SURF et Kumpen
Statut : Concours- Lauréat
Année : 2016
Intégration de l’agriculture urbaine dans une rénovation d’un quartier à Tournai.
Maître de l’ouvrage : ASBL Les Amis des Aveugles de Ghlin
Auteur de projet : ARCEA
Année : 2015
Maître d’ouvrage : Bruxelles Environnement
Statut : réalisé
Année : 2013
Choux de Bruxelles est une entreprise de service traiteur à Bruxelles comme l’indique son nom. Dans le cadre d’un projet européen INTERREG via Bruxelles Environnement, en collaboration avec le bureau d’architecture Lateral Thinking Factory, Choux de Bruxelles souhaitait mettre en place un bâtiment événementiel où il était possible d’organiser des événements dans un cadre extraordinaire : intégrer la totalité du bâtiment dans une serre géante. Dans cette serre il y aurait au rez-de-chaussée l’espace pour les événements, et au premier, un espace de production de végétaux. L’objectif était de pouvoir faire de la géothermie afin de récupérer la chaleur du sol et des événements organisés pour alimenter la serre.
Dans ce contexte, Choux de Bruxelles cherchait à valider le projet, et a donc mandaté Green SURF pour valider la faisabilité et pertinence du projet.
L’étude a mis au jour le fait que la production de CO2 dont ont besoin les végétaux pour croître aurait eu lieu principalement en soirée, lorsque les événements ont principalement lieu, or elles n’en ont besoin qu’en journée, lorsqu’il fait jour. Réaliser ce projet n’aurait pas permis de réduire les coûts de production de chaleur, il aurait fallu chauffer la serre continuellement en journée dans les périodes fraiches, ce qui aurait demandé un investissement trop onéreux et généré des charges très importantes.
L’intervention de Green SURF en amont du projet a donc permis d’éviter un investissement en réalisation du projet important qui n’aurait par la suite pas permis d’atteindre l’objectif escompté.
Maître d’ouvrage : Bruxelles Environnement
Statut : réalisé
Année : 2013
Projet européen INTERREG porté par Bruxelles Environnement, il s’agit de la rénovation d’une maison bruxelloise à cheval sur deux rues, reconvertie en un immeuble d’appartements de 7-8 unités. Ce projet, réalisé avec le bureau d’architecture Lateral Thinking Factory, avait pour ambition notamment de reconvertir d’anciens garages en une serre de 60m². Dans ce contexte, Bruxelles Environnement souhaitait savoir si la serre aurait permis d’héberger une entreprise qui puisse y développer une activité rentable.
Green SURF est intervenu pour confronter Lateral Thinking Factory et Bruxelles Environnement à la réalité agronomique du terrain : il n’est pas possible de réaliser une activité agricole économiquement intéressante à elle seule sur 60m² dans ce contexte. Green SURF a alors proposé une solution alternative : intégrer dans la serre des plantes qui épurent les eaux grises du bâtiment pour qu’elles puissent être réinjectées dans les appartements. Une partie de la serre consacrée à cette fonction permet ainsi de réduire les coûts en eau. Une autre partie de la serre peut être utilisée en serre d’agrément pour les locataires.
Green SURF
Passage des Déportés 2
5030 Gembloux
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