Archive de l’étiquette champignons

ParRémi Declerck

L’agriculture urbaine à Hong Kong

Trois membres du Centre de Conseils en Agriculture Urbaine (Gilles Stouvenakers, Nicolas Tsurukawa et Alexandre Lefebvre) sont partis à la découverte de l’agriculture urbaine de Hong Kong grâce à un financement de Belgium-Hong-Kong Society (BHKS) et de l’ASBL TroPeople.

BHKS-Logo

 

logo tropeople
Six autres personnes investies dans l’agriculture urbaine en Belgique ont également fait le voyage :

Le groupe a été suivi par Gilles Parmentier (reporters.be) pour réaliser des vidéos du voyage et par la journaliste Aurélie Moreau qui a réalisé un dossier complet sur notre voyage pour Lalibre.be.

Le dossier intitulé « L’agriculture urbaine Repenser Demain Bruxelles – Hong Kong » est consultable ci-dessous :
Repenser Demain Bruxelles Hong Kong

3 minutes d’immersion dans l’agriculture urbaine de Hong Kong :

AL

ParRémi Declerck

L’agriculture urbaine à Montréal

Le C-CAU, accompagné des porteurs de projet de littlefood, le champignon de Bruxelles et d’autres belges passionnés d’agriculture urbaine sont allés à la rencontre des initiatives Montréalaises.

Le moins qu’on puisse dire, c’est que malgré une ville très urbanisée au milieu d’immenses espaces agricoles et des hivers très rudes, Montréal regorge de projets d’agriculture urbaine performants.

Voici une partie des projets que nous avons pu découvrir sur place :

Eric Duchemin, nous a fait découvrir les projets du CRAPAUD et les nombreux autres projets d’agriculture urbaine en cours sur le campus de l’UQAM.

Alexandre Beaudoin, nous a présenté les projets PAUSE, Montréal Houblonnière et Miel Montréal sur le campus de l’Université de Montréal.

Carlo Primiani, nous a invité au Santropol Roulant, un projet d’agriculture urbaine à haute valeur ajoutée sociale.

Dominique Lynch-Gauthier fait pousser des champignons en valorisant les déchets de la ville (drêche, pellicule de café et marc de café). Son entreprise Blanc de Gris a de grandes ambitions et s’est lancée cette année sur un site de plusieurs centaines de mètres carrés.

Antoine Pin travaille avec passion pour le projet pédagogique de GUEPE. Via ce projet, des milliers d’enfants québécois sont sensibilisés au développement durable par une vulgarisation scientifique parfaitement adaptée aux attentes des enfants.
GUEPE
Richard Archambault et ses voisins se sont appropriés l’espace publique pour y développer leur « mange trottoir« .

Mange trottoir Montréal
Geoffroy Renaud produit des kits de culture pour que chacun puisse produire ET reproduire ses champignons à domicile. Plus d’info sur le site de Champignon maison.

champignon maison

L’agriculture urbaine à Montréal, c’est aussi un nombre impressionnant de potagers urbains privés et une densité de ruches chaque année plus élevée.