Archive de l’étiquette agriculture urbaine

ParRémi Declerck

Les Parisculteurs

La mairie de Paris a lancé un grand appel à projets pour intégrer l’agriculture urbaine sur 33 sites de la ville dont 20 sont proposés par des partenaires privés.

Sur 144 projets déposés, 33 ont été sélectionnés par un jury composé d’experts français et internationaux dont le Prof. Haïssam Jijakli (co-fondateur de Green-SURF).

ParRémi Declerck

Quartier nouveau de Leuze et son agriculture urbaine (reportage)

NoTélé a réalisé un reportage sur le projet de quartier nouveau de Leuze en Hainaut dans son journal du samedi 17 décembre 2016. Vous pourrez y (re)découvrir l’ambitieux projet d’agriculture urbaine et péri-urbaine qui est projeté sur cette zone de 40 ha.

L’interview du Professeur Haïssam Jijakli à 9:40 vous présente les grandes lignes de ce projet. Il est notamment question de potagers urbains, de maraîchage écologique, d’agroécologie, d’agroforesterie, d’aquaponie, …

Leuze_Agriculture_Urbaine

Ce projet a bénéficié de l’accompagnement du Centre de Conseils en Agriculture Urbaine et de l’Unité Biodiversité & Paysage de Gembloux Agro-Bio Tech grâce à la collaboration des professeurs Haïssam Jijakli et Gregory Mahy.

Article précédent : L’agriculture urbaine à grande échelle pour le quartier nouveau de Leuze

 

ParRémi Declerck

L’agriculture urbaine à Hong Kong

Trois membres du Centre de Conseils en Agriculture Urbaine (Gilles Stouvenakers, Nicolas Tsurukawa et Alexandre Lefebvre) sont partis à la découverte de l’agriculture urbaine de Hong Kong grâce à un financement de Belgium-Hong-Kong Society (BHKS) et de l’ASBL TroPeople.

BHKS-Logo

 

logo tropeople
Six autres personnes investies dans l’agriculture urbaine en Belgique ont également fait le voyage :

Le groupe a été suivi par Gilles Parmentier (reporters.be) pour réaliser des vidéos du voyage et par la journaliste Aurélie Moreau qui a réalisé un dossier complet sur notre voyage pour Lalibre.be.

Le dossier intitulé « L’agriculture urbaine Repenser Demain Bruxelles – Hong Kong » est consultable ci-dessous :
Repenser Demain Bruxelles Hong Kong

3 minutes d’immersion dans l’agriculture urbaine de Hong Kong :

AL

ParRémi Declerck

Terra Research Center

Le projet AgroEcoUrbs est un des 28 projets TERRA. Il a pour objectif d’étudier et d’améliorer les agro- et éco- systèmes urbains.

Dans ce cadre, le nouveau bâtiment Terra sera équipé de diverses infrastructures d’agriculture urbaine ainsi que de zones aménagées pour favoriser la biodiversité urbaine. D’autres aménagements de ce type devraient également voir le jour avec le soutient d’AgroEcoUrbs sur le campus de Gembloux Agro-Bio Tech mais également ailleurs dans la ville avec le soutient des autorités communales.

Retrouvez ci-dessous le reportage de Canalzoom tourné à l’occasion de la présentation des projets Terra :
TERRA Research Center

AL.

ParRémi Declerck

The Youth Village Farm LAB

Le projet VILLAGE + FARM LAB a remporté le concours d’idées lancé en vue du redéveloppement du site de l’Exposition universelle de Milan 2015.

Ce projet est le fruit du travail du bureau d’architectes DDS&Parteners, du bureau d’études CSD Ingénieurs et d’Haïssam Jijakli de Gembloux Agro-Bio Tech. Il combine sur 15.000 m² du logement étudiant, des énergies renouvelables et de l’agriculture urbaine.

Si l’idée se concrétise, le bâtiment sera un laboratoire de l’agriculture urbaine unique en son genre car ce farm lab combine de nombreuses techniques en intérieur comme en extérieur tout en offrant les espaces nécessaires à la vie étudiante.

Les illustrations du projet et l’article paru dans la Libre du 28 juin 2016 :

urban-farm-2

urban-farm-3

urban-farm-6 Village farm lab planVillage farm lab article

AL.
ParRémi Declerck

L’agriculture urbaine à grande échelle pour le quartier nouveau de Leuze

Gembloux Agro-Bio Tech accompagne le projet d’urbanisation de Leuze en Hainaut pour les aspects agriculture urbaine et biodiversité. La mise en oeuvre de la ZACC (Zone d’Aménagement Communal Concerté) de « Bon-Air » sera concrétisée par la rédaction d’un RUE (Rapport Urbanistique et Environnemental) orienté développement durable.

Ce RUE répond aux nombreux objectifs de l’appel « Quartiers Nouveaux » de la Région wallonne. La commune a donc pris la décision d’accélérer la mise en oeuvre du projet afin de répondre à l’appel et obtenir le label proposé par celui-ci. Pour ce faire, les grands concepts prévus pour la zone ont été précisés et les partenaires nécessaires pour la mise en oeuvre du projet ont été contactés. Suite à la diffusion du projet dans la presse locale, des partenariats supplémentaires ont également eu l’occasion de se former.

La grande particularité de ce projet d’urbanisation est l’intégration transversale de l’agriculture locale (agriculture urbaine, agriculture péri-urbaine et agriculture innovante) qui permettra à terme de couvrir une grande partie des besoins alimentaires du quartier nouveau et de la ville de Leuze. Au programme : potagers communautaires, living lab de l’agriculture urbaine, maraîchage biologique, permaculture, aquaponie, agroforesterie et agroécologie.

Pour en savoir plus, consultez la revue de presse ci-dessous :
Notele-NouveauQuartierBonAirNordEclaire-Leuze-La-Neuvelavenire-Leuze-bon-airLeSoir-habitats-écologiques-Leuze

Le Ministre wallon de l’Aménagement du territoire et de l’environnement, Carlo DI ANTONIO a annoncé ce jeudi 23 juin 2016 que le projet « Bon Air » de Leuze-en-Hainaut a été sélectionné par le jury pluridisciplinaire et international pour être labellisé « Quartier Nouveau »!

Plus d’informations ci-dessous :

Quartiers Nouveaux

Les 10 projets retenus par le jury sont (par ordre alphabétique):

1. Andenne – Site d’Anton

2. Arlon – Site de Seymerich

3. Bastogne – ZACC Chenêt-Vévy

4. Binche – Les quartiers de la Samme

5. Charleroi – Les Hiercheuses

6. Leuze-en-Hainaut – Quartier du Bon Air

7. Liège – Site de Coronmeuse

8. Marche-en-Famenne – Quartier Nouveau

9. Ottignies Louvain-la-Neuve – Quartier de l’Ornoi

10.Tubize – Ancienne Forges de Clabecq

ParRémi Declerck

Les agri-quartiers en plein développement aux USA

France 2 a réalisé un reportage  sur les agri-quartiers aux USA.

Il s’agit plus particulièrement du projet Serenbe Farms. Ce projet d’envergure d’agriculture urbaine au cœur d’un quartier tout neuf est un pari réussit pour le promoteur immobilier. Même si dans ce reportage les habitants ont des revenus élevés, il existe également en Belgique et ailleurs des agri-quartiers  dans des quartiers plus populaires.

Le reportage est disponible en Replay ci-dessous :
États-Unis : quand un quartier se crée autour d’une ferme

AL.

ParRémi Declerck

Des légumes sur le bitume

Le journal La Libre a consacré deux pages de son journal du 31 décembre 2015 à l’agriculture urbaine en titrant « Des légumes sur le bitume ».

L’accent est mis sur les formations en Belgique et sur divers projets partout dans le monde qui témoignent du développement international de l’agriculture urbaine.

Pour lire l’article « Des légumes sur le bitume » cliquez sur l’image suivant :
légumes sur le bitume

AL.
ParRémi Declerck

Formation continue : Quatre modules pour un certificat

Le 15ème jour du Mois, journal universitaire de L’ULg (Université de Liège), a publié dans son journal du mois de décembre 2015 un article sur la formation continue en agriculture urbaine organisée par le laboratoire de phytopathologie intégrée et urbaine de Gembloux Agro-Bio Tech.

Vous retrouverez cet article « Quatre modules pour un certificat » via le lien suivant: le15ejour.ulg.ac.be

Pour plus d’information sur cette formation rendez-vous sur le siteweb de Gembloux Agro-Bio Tech :  gembloux.ulg.ac.be/formation-continue/agriculture-urbaine

Ne tardez pas à vous inscrire, il ne vous reste plus que quelques jours jusqu’au 24 décembre pour pouvoir participer à cette première en Belgique!

Le Journal est consultable dans son intégralité via le lien suivant :

le15ejour.ulg.ac.be/books/249

Formation Continue

AL.

ParRémi Declerck

Les villes mangeables

« Villes mangeables », un titre inhabituel pour le journal hebdomadaire PleinChamp destiné aux agriculteurs.

Vous l’aurez compris, il s’agit d’un article sur le retour de l’agriculture dans la ville via l’agriculture urbaine  amateur mais également professionnelle.

Voici les deux pages de l’édition du 10 décembre 2015 qui présentent les enjeux de agriculture urbaine professionnelle en Belgique et les raisons de son retour :
villes mangeables

AL.

ParRémi Declerck

Toits potagers, bonus immobilier

Le journal L’avenir consacre une pleine page aux toits potagers dans son édition du mercredi 16 décembre 2015:

Toits potagers bonus immobilier

Cet article met en avant le développement d’une filière professionnelle dans les grandes villes du monde mais également en Belgique. En effet, un certificat universitaire s’adressant au secteur de la construction et de l’environnement débutera à Gembloux Agro-Bio Tech en février 2016. Certains promoteurs immobiliers commencent d’ailleurs à intégrer des espaces de production sur toit pour des projets de grande ampleur comme le projet de ferme aquaponique  des abattoirs d’Anderlecht.

Vittorio  Mettewie  (Next­Day) est  promoteur  immobilier, il témoigne dans cet article de son intérêt pour l’intégration de l’agriculture dans les projets d’urbanisation. Il rappelle également les avantages des toits potagers dans le contexte de rareté du terrain dans nos grandes villes. Enfin, il met l’accent sur l’urgence de la modernisation de nos réglementation d’urbanisme afin qu’un maximum de projets puissent bénéficier de toits potager.

pour plus d’info : lavenir.net

 

ParRémi Declerck

L’agriculture urbaine à Montréal

Le C-CAU, accompagné des porteurs de projet de littlefood, le champignon de Bruxelles et d’autres belges passionnés d’agriculture urbaine sont allés à la rencontre des initiatives Montréalaises.

Le moins qu’on puisse dire, c’est que malgré une ville très urbanisée au milieu d’immenses espaces agricoles et des hivers très rudes, Montréal regorge de projets d’agriculture urbaine performants.

Voici une partie des projets que nous avons pu découvrir sur place :

Eric Duchemin, nous a fait découvrir les projets du CRAPAUD et les nombreux autres projets d’agriculture urbaine en cours sur le campus de l’UQAM.

Alexandre Beaudoin, nous a présenté les projets PAUSE, Montréal Houblonnière et Miel Montréal sur le campus de l’Université de Montréal.

Carlo Primiani, nous a invité au Santropol Roulant, un projet d’agriculture urbaine à haute valeur ajoutée sociale.

Dominique Lynch-Gauthier fait pousser des champignons en valorisant les déchets de la ville (drêche, pellicule de café et marc de café). Son entreprise Blanc de Gris a de grandes ambitions et s’est lancée cette année sur un site de plusieurs centaines de mètres carrés.

Antoine Pin travaille avec passion pour le projet pédagogique de GUEPE. Via ce projet, des milliers d’enfants québécois sont sensibilisés au développement durable par une vulgarisation scientifique parfaitement adaptée aux attentes des enfants.
GUEPE
Richard Archambault et ses voisins se sont appropriés l’espace publique pour y développer leur « mange trottoir« .

Mange trottoir Montréal
Geoffroy Renaud produit des kits de culture pour que chacun puisse produire ET reproduire ses champignons à domicile. Plus d’info sur le site de Champignon maison.

champignon maison

L’agriculture urbaine à Montréal, c’est aussi un nombre impressionnant de potagers urbains privés et une densité de ruches chaque année plus élevée.

ParRémi Declerck

Les fermes verticales

La population mondiale a doublé en 45 ans en passant de 3,6 (en 1970) à 7,3 milliards d’humains (en 2015). Durant les 20 prochaines années la barre des 9 milliards pourrait être dépassée. Cette population se concentrant majoritairement dans les villes, de nouveaux systèmes de productions de fruits et légumes voient jour afin d’optimiser et professionnaliser l’agriculture urbaine.

La ferme verticale est un de ces nouveaux systèmes. Elle permet de maîtriser tous les paramètres de culture et d’économiser le territoire. Les plantes sont produites en hydroponie, à l’intérieur d’un bâtiment ou d’une serre, de façon étagée et le plus souvent avec un apport artificiel de lumière. Cette technique permet donc de garantir une production constante tout au long de l’année. Néanmoins, elle nécessite une consommation de matière première importante lors de la construction et les matériaux sont bien souvent issus de ressources non-renouvelables. De plus, les coûts de production sont encore très élevés malgré l’utilisation de la technologie LED qui permette d’économiser beaucoup d’énergie pour l’éclairage artificiel.

Gembloux Agro-Bio Tech expérimente cette technique de production afin de la rendre plus performante et plus durable. Divers travaux de recherche sont notamment en cours pour remplacer les engrais de synthèse des solutions nutritives par des engrais biosourcés issus de l’aquaculture.

Aux quatre coins du monde, des architectes, des citoyens, des entrepreneurs et des scientifiques imaginent et développent des fermes verticales pour répondre aux besoins spécifiques de leurs régions.

En voici quelques exemples :

Présentation des fermes verticales par l’émission Futurmag, diffusée sur ARTE en septembre 2014
(Interview de l’architecte Vincent Callebaut et présentation des systèmes japonais)

Le centre d’expertise Brightbox aux Pays-Bas (collaboration universitaire et entreprises)

Le business model de Cubic Farming en Amerique du nord

Les recherches menées à l’Université de Nottingham en Angleterre

ParRémi Declerck

Nourrir la planète

Le Professeur Haïssam Jijakli a rédigé une carte blanche sur le thème « Nourrir la planète » pour le journal de l’ULg « Le 15ème du mois ».

Dans cet article, il rappelle le concept de “Planetary Boundaries” qui permet de comprendre jusqu’où l’homme peut aller dans la transformation des écosystèmes qu’il opère avant de les bouleverser de manière irrémédiable, rapide et très dangereuse pour la survie de l’espèce.

Estimates of how the different control variables for seven planetary boundaries have changed from 1950 to present. The green shaded polygon represents the safe operating space. Source: Steffen et al. 2015
Estimates of how the different control variables for seven planetary boundaries have changed from 1950 to present. The green shaded polygon represents the safe operating space. Source: Steffen et al. 2015

L’activité agricole est étroitement liée aux quatre paramètres dépassés ou en voie de l’être (voir illustration ci-dessus). Elle est donc en danger alors que nous savons qu’il faudra nourrir 9,6 milliards d’êtres humains en 2050 et que les fourchettes qui les nourriront, à ce moment-là, seront à 80 % citadines.

Parmi les solutions envisagées, l’agriculture urbaine contribuera à relever les défis actuels et futurs évoqués ci-avant. Elle produit déjà plus du tiers des denrées agricoles consommées mondialement, mais est essentiellement concentrée dans les pays en voie de développement. L’augmentation de sa contribution dans nos pays développés passe par la mise en place d’une production citadine locale sur des surfaces non conventionnelles (agriculture hors-sol) incluant les lieux de travail et d’habitation. Cette production urbaine doit développer des techniques visant l’optimisation de l’utilisation des ressources et l’intégration dans son cycle des déchets et excédents de la ville. Au laboratoire de phytopathologie intégrée et urbaine de l’ULg, nous participons activement au déploiement de l’agriculture urbaine en développant des dispositifs de production alimentaire adaptés.

Le premier dispositif de production alimentaire issu de nos recherches et qui sera commercialisé via une spin-off de l’ULg en 2016 est une étagère permettant de cultiver chez soi et en toutes saisons des légumes (laitues, tomates, etc.), des fruits (fraises) et des plantes aromatiques (basilic, persil, etc.).

Indoor farm - Japan - Shigeharu Shimamura GE
Indoor farm – Japan – Shigeharu Shimamura GE

Cette étagère est éclairée par des lampes LED, contrairement aux grands modèles industriels mis en oeuvre au Japon, il occupe une surface au sol inférieure à 0,25 m². La technique utilisée est celle de la culture hydroponique, hors sol, dont la croissance optimale est assurée par un courant d’eau circulant en boucle fermée et contenant uniquement des éléments nutritifs biosourcés. Simple d’utilisation (changer la solution nutritive épuisée deux fois par mois) et sans salissures (pas de terre), elle permet par exemple de produire deux laitues et une plante de basilic par semaine et, dans le même temps et en continu, une diversité de cinq plantesaromatiques (persil, ciboulette, romarin, etc.). Elle répond donc aux critères d’utilisation parcimonieuse des ressources par le plus grand nombre, tout en étant adaptée à un environnement urbain souvent exigu. Notre étagère hydroponique sera présentée en avant-première à l’exposition universelle de Milan*.

Le Pr Jijakli donnera une conférence sur la thématique de l’agriculture urbaine, le 23 juin à l’Exposition universelle de Milan, lors de la semaine Wallonie-Bruxelles.
*Le Pr Jijakli donnera une conférence sur la thématique de l’agriculture urbaine, le 23 juin à l’Exposition universelle de Milan, lors de la semaine Wallonie-Bruxelles.

Le pavillon belge met en avant le chocolat, la bière, le diamant, … et l’aquaponie. Cette technique de production de poissons et de plantes fait l’objet de nombreuses recherches au sein de Gembloux Agro-Bio Tech.

>> Reportage vidéo RTBF

Parallèlement, nous venons de créer le Centre de conseils en agriculture urbaine (C-CAU) dont l’ambition est d’accompagner les institutions publiques, le secteur immobilier, le secteur de la construction et les architectes (paysagistes) dans la conception, l’étude et la réalisation de projets intégrant l’agriculture urbaine. Ainsi, nous espérons que ces activités de conseils menées conjointement avec le développement de dispositifs de production alimentaire permettront d’accélérer le changement des villes puisqu’elles touchent l’ensemble des acteurs clés de celles-ci : le secteur immobilier qui est le principal propriétaire de surfaces urbaines, les bureaux hébergeant surfaces et travailleurs, les autorités publiques et les particuliers vivant en ville, les secteurs de l’Horeca et de la distribution qui transforment et distribuent la nourriture.

Retrouvez l’article dans son intégralité sur le15ejour.ulg.ac.be

AL.